두부 효능

두부 효능

• 치매예방 - 두부에는 레시틴 성분이 풍부하게 함유되어 있어 뇌를 건강하게 만들어 줍니다. 또한 이소플라본 성분이 함유되어 있어 뇌혈관을 깨끗하게 해 주며 치매 예방에 도움을 줍니다.
• 면역력 유지 및 근육성장 - 두부에는 단백질이 풍부하게 함유되어 있어 근육의 성장과 각종 면역 세포를 구성하는 물질로 작용하고 있습니다.
• 혈관건강 - 두부에는 리놀레산이 함유되어 있어 현관에 있는 콜레스테롤을 제거해주며, 고혈압, 동맥경화, 비만개선에 도움을 줍니다.
• 기억력 개선 - 두부에는 불포화지방산이 함유되어 있어 기억력 감퇴를 억제하여 기억력을 개선해 줍니다.
• 노화억제 - 두부에는 사포닌 성분이 함유되어 있어 지방산의 산화를 막아주어 노화를 억제해 줍니다. 또한 비타민 B, E 성분이 함유되어 있어 항산화 작용으로 세포의 노화를 막아 노화억제에 도움을 줍니다.
• 다이어트 - 두부는 100g 당 79칼로리로 낮은 열량을 가지고 있습니다. 또한 두부를 섭취하게 되면 포만감이 오래가서 다이어트에 도움이 됩니다.