옥수수 효능과 부작용

옥수수 효능과 부작용에 대해 알아보기 전 옥수수에 대해 알아보겠습니다.

옥수수는 볼리비아를 중신으로 남아메리카 북부의 안데스 산맥의 저지대나 멕시코에서 생산이 되었던 걸로 추정하고 있습니다. 우리나라에는 중국에서 전해져 내려왔으며 중국에서 위수수에서 유래하여 우리나라 발음으로 옥수수가 되었습니다.

옥수수는 줄기가 곧게 서면 1.5~2.5m정도 자라며 잎은 너비가 5~10cm이며 길이는 1m 이상으로 자랍니다. 수 꽂이 삭은 줄기 끝에 달려 있고, 암꽃 이삭은 줄기 중앙부의 잎에 달려 몇 장이 중첩되어 있습니다.

 

옥수수의 효능

옥수수는 100g기준으로 약 105kcal의 낮은 칼로리를 가지고 있습니다. 지방 함량이 적고 식이섬유가 많이 함유되어 있어 다이어트 음식으로 많이 사용되고 있습니다. 풍부한 식이섬유 때문에 장의 연동 운동을 촉진하여 배변활동에 도움이 되기 때문에 변비 예방에 효능이 있습니다.

폴 라보 노이드 성분이 함유되어 있어 혈액순환을 개선하여 혈압을 조절해 콜레스테롤을 조절해 줍니다. 또한 옥수수씨에는 불포화지방산이 함유되어 있어 체내의 나쁜 콜레스테롤을 감소시켜는 동시에 쌓이는 것을 억제하는 효능이 있습니다.

 

 

비타민E가 풍부하게 함유되어 있어 항산화작용을 하여 체내에 활성산소를 쌓이는 것을 거제 하여 노화를 방지하고, 면역력을 증진시키는 효능이 있습니다.

옥수수수염은 붓기를 감소하며 소변배출에 도움을 줍니다. 또한 소독 및 이뇨작용으로 요로의  건강을 개선해 주며 염증과 박테리아의 성장을 줄이는데 효능이 있습니다.

단백질과 비타민, 섬유질, 무기질등 다양한 영양소가 함유되어 있어 외부의 감염으로부터 피부를 보호하고 노화를 예방해 주며, 피부의 건조도 예방해 줍니다.

마그네슘 성분이 풍부하게 함유되어 있어 스트레스 해소와 심신안전효능도 있습니다. 

 

옥수수의 부작용

옥수수는 영양성분이 풍부하지만, 소화기간이 약한 분들은 과도하게 섭취할 경우 복통을 유발할 수 있습니다. 또한 혈당지수가 높기 때문에 평소 혈당관리하시는 분들은 주의해서 섭취하셔야 합니다.