다이어트 탄수화물 음식 종류!

★ 다이어트 탄수화물 곡물 종류

• 귀리 - 귀리는 타임지에서 10대 슈퍼 푸드로 선정된 곡물 중에 하나이다. 쌀에 비해 단백질 함량이 2배 정도 높고, 현미에 비해 식이섬유가 10배 정도 높습니다. 베타글루칸이 풍부하게 함유되어 있어 체지방과 노폐물이 쌓이는 것을 방지하는 효과가 있습니다. 또한 폴리페놀 성분이 함유되어 있어 심혈관 질환 등 성인병 예방에도 도움을 줍니다.
• 렌털 콩 - 23%가 단백실로 이루어진 렌털 콩은 고단백 저지방 식품으로 마그네슘, 철분도 풍부하게 함유되어 있어 피로회복에 좋고 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 혈당 조절 및 다이어트에 도움이 됩니다.
• 병아리콩 - 저열량 곧단백 식품으로 비타민C, 철분, 마그네슘, 섬유질, 미네랄 등이 함유되어 있습니다. 특히 아연도 함유되어 있어 콜레스테롤을 낮추는데 도움을 줍니다. 또한 불포화지방산이 함유되어 있어 L-아르기닌 성분이 들어 있어 신진대사를 도와 다이어트에 좋습니다.
• 아마란스 - 신이 내린 곡물로 유명한 아마란스는 맛은 퀴노아와 비슷하며, 아미노산이 풍부하게 함유되어 있고 또한 단백질도 풍부하게 함유되어 있어 영양학정르로 거의 안전식품이라고 할 수 있습니다. 다른 곡물에 비해 나트륨과 탄수화물이 적고 지방 분해 효소인 리파아제를 활성화하는 작용으로 체중 조절에 좋습니다.
• 쿼노아 - 9가지 필수 아미노산을 함유하고 있으며 쌀에 비해 칼슘이 6배, 철분이 19배가 놓은 정도로 영양소가 풍부합니다. 또한 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있어 변비예방과 포만감을 주어 다이어트에 좋습니다.