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비트 효능과 부작용
비트 효능
비트는 베타인이라는 성분이 풍부하게 함유되어 있어 체내에 중성지방과 나쁜 콜레스테롤이 쌓이는 걸 억제해 주고, 혈압조절을 해주는 음식입니다. 질산염이 함유되어 있어 체내에 산화질소로 전환되어 심장근육에 좋으며, 혈액순환에 도움을 줍니다. 트립토판이 함유되어 있어 혈압을 조절해주어 갱년기 때 우울감을 해소해주며 혈압을 낮추어 갱년기에 좋은 음식입니다. 엽산이 함유되어 있어 철분과 철분흡수에 도와주며 적혈구에 도움을 주어 빈혈에 좋은 음식입니다.
안토시니아닌과 베타인 성분이 함유되어 있어 발암성 물질인 아질산염을 억제하는 효능이 있어 암 발병률을 줄어줍니다. 비타민C가 함유되어 있어 신진대사를 촉진시키고 감기 증상 및 독감 등 다양한 바이러스를 막아주어 면역력을 높여줍니다.
비트 부작용
비트에는 옥살산 성분이 함유되어 있어 신장이나 담낭에 문제를 줄 수 있기 때문에 주의해서 섭취해야 합니다. 평소에 위가 좋지 않으시면 생으로 드시는 것보다는 데쳐서 드시는 걸 권장해 드립니다.
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