쑥 효능과 성분 - 톡톡정보

1. 쑥 성분

 쑥에는 여러 가지 성분이 포함되어 있습니다. 비타민 B1, 비타민 B6, 칼륨, 칼슘, 인, 철분 등 다양한 성분을 함유되어 있으며, 미네랄도 다량 함유되어 있습니다.

 

2. 쑥 효능

 쑥은 지방대사를 도와주기 때문에 꾸준히 섭취하게 되면, 몸무가를 줄이는 효과가 있습니다. 순수하게 다이어트 목적으로 하실 경우 당분을 제외한 쑥 자체를 섭취를 하셔야 합니다.

 또한 쑥은 타닌 성분을 함유하고 있어 과산화 지질의 생성을 억제하여 세포노화를 방지 해어 노화 방지를 해줍니다. 플라보노이드와 페놀과 같은 다양한 항산화 작용물질이 함유되어 있어 몸에 안 좋은 세포를 억제해 줍니다.

 미네랄과 비타민이 풍부하여 간을 해독시켜주는 기능과 피로를 회복시켜 주며, 풍부한 섬유질이 함유되어 있어 고혈압을 개선해주는 효능이 있습니다.

 콘레스테롤을 낯 줘주고 노폐물을 제거하여, 혈압을 내려주는데 도움을 줍니다. 정유성분인 시네올은 생리통 완화와 산모의 자궁수축 등, 부인병을 예방해주는데 효과를 볼 수 있습니다.

 베타카로틴 성분이 함유되어 있어 섭취하게 되면 비타민 A로 전화이되어 백혈구 수를 늘려 병균을 억제하고, 면역력을 높이면서 살균 효과도 하게 됩니다.

 비타민A는 망막에 붉은 빛을 감지하는 로돕신의 재합성을 촉진하여 눈의 피로를 풀어주고, 시력 보호를 해줍니다. 백내장과 야맹증 같은 눈 질환을 예방하는데 도움이 줍니다.

 치네올이라는 성분이 함유되어 있어 대장균, 디프테리아균을 죽이거나 발육을 억제해 주며, 위액 분비를 촉진시켜 소화기능에도 도움을 줍니다.

 

3. 쑥 부작용

쑥은 따뜩한 성질로 평소에 몸에 열이 많으신 분들은 많이 섭취하지 마시고, 조금씩만 섭취하기를 권장합니다.

 

 

4. 쑥 보관법

 3일 이내 사용할 쑥은 씻지 않고 물기가 없는 상태로 비닐팩에 밀봉한 후 냉장 보관하시면 됩니다. 만약 오래 보관하셔야 하면, 물에 깨끗이 씻고, 끓는 물에 20~30초 정도 데처 줍니다. 데친 쑥은 차가운 물로 바로 씻어주고, 물기를 꽉 짜주신 후 소분해서 비닐팩에 넣고 냉동 보관해주시면 됩니다.