반응형 건강음식2 암에 좋은 음식에 대해 알아보겠습니다. 암에 좋은 음식 꿀 - 꿀에는 아미노산, 비타민, 단백질 등 성분이 함유되어 있어 종합영양제로 면역력이 떨어지는 암 환자들에게 좋은 음식입니다. 마늘 - 마늘에는 게르마늄 성분이 함유되어 있어 암 예방 및 억제에 도움을 줍니다. 브로콜리 - 브로콜리에는 설포라페인 성분이 함유되어 있어 헬리코박테리아균을 죽이고 암 예방 및 치료에 도움을 줍니다. 수박 - 수박에는 수분이 풍부하게 함유되어 있어 노폐물을 효과적으로 배출하여 전립선 암 예방 및 치료에 도움을 줍니다. 오리고기 - 오리고기에는 불포화지방이 함유되어 있어 항암치료에 도움을 줍니다. 콩 - 콩에는 글리시테인 성분이 함유되어 있어 항암효과가 뛰어나서 암에 억제에 도움을 줍니다. 2022. 1. 5. 된장의 정보 및 효능을 알아 보겠습니다. 1. 된장이란? 된장은 콩을 갈아서 숙성 발효한 것으로 3개월 정도 숙성기간을 지나서 만들어지는 걸로 알고 있습니다. 보통 숙성과 발효기간이 길수록 색이 짙어지면서 변 활하게 되면, 맛이 더 풍미 있어지는 특징이 있습니다. 2. 된장의 역사 된장은 삼국시대부터 시작되었습니다. 신라 신문왕의 폐백 품목 중에서 된장을 뜻하는 것이 발견됐다고 합니다. 이것은 조선시대를 건너서 하사품 또는 귀화인 정착 지원 물품으로 하사 했다고 합니다. 또한 계층에 상관없이 전 국민이 모두 즐겨 먹는 음식이라고 알려져 있으며 콩으로 메주를 만드는 방법이 오늘날까지 전해져 내려오고 있습니다. 3. 된장의 효능 항암 효과 - 된장에는 제니스테인이라는 성분이 함유되어 있어 암을 예방하는데 도움을 줍니다. 콩의 주 성분인 사포닌 성분.. 2021. 8. 18. 이전 1 다음 반응형