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구리 시골동태탕 부천중동점
전화번호 : 0507-1322-2269
영업시간 : 10:30-21:00
주소 : 경기 부천시 계남로 283 1층
휴무 : 매주 일요일
안녕하세요.
해장하기 좋은 음식 중에 하나인
동태탕을 먹고 왔어요.
부천에서 유명한 곳으로
구리 시골 동태탕 부천 중동점
갔다 왔어요.
이렇게 동태탕만 전문적으로 하시는 집이라
역시 믿고 먹을 수 있을 것 같았어요.
먹음직스러운 김치!
대파는 장식이네요 ㅎㅎ
무생채는 새콤했고
가을무가 아닌데도 달달했어요.
콩나물 무침은 아삭했고
동태탕이랑 먹을 때
매우시면 같이 드시면 중화해주네요.
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조리해서 나오는 게 아니고
싱싱한 재료를 조리하지 않고
바로 가져오시네요.
여기서 재료들의
싱싱 모습을 보실 수 있어요.
확실하게 동태탕은 조금 졸여서 먹는 게
더 맛있는 것 같아요.
살짝 졸여질 때까지 참고 있다가 먹었어요.
사진으로 살짝 부족한 느낌이네요.
실제로 보면 탱글탱글하면서
동태살의 부드러움은
어떻게 알려드려야 할지
고민이네요.
통태 알의 식감은 톡톡 터지면서
통태탕의 국물과 같이 먹으면
입안에서 스르르 녹아내리네요.
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